Asegura la inocuidad y consistencia de tus lotes con trazabilidad total
Somos un proveedor auditado bajo estándares internacionales que garantiza el cumplimiento normativo y la estabilidad microbiológica de tus insumos.
Un ingrediente que no cumple con el perfil microbiológico o los parámetros fisicoquímicos puede comprometer la vida útil de su producto final y poner en riesgo la reputación de su marca ante regulaciones internacionales como FSSC 22000.
- ¿Experimentas inconsistencia entre lote que afectan tu estandarización?
- ¿Has detectado riesgos de inocuidad entre perfiles microbiológicos de tus materias primas?
- ¿Requieres acceso inmediato a fichas técnicas, certificados de análisis (COAs) y certificados de calidad?
Nutrical es tu socio estratégico en control, trazabilidad y cumplimiento normativo
Proveemos ingredientes aprobables y consistentes bajo los más estrictos estándares de control de calidad. Facilitamos tu gestión de calidad con documentación técnica completa, certificados de análisis por lote y un sistema de trazabilidad total que respalda cada una de tus validaciones dentro de la cadena de suministro.
Certificaciones nacionales e internacionales
Procesos alineados a FSSC 22000, ISO 22000 y HACCP.
Control total
Sistemas de seguimiento de lotes que aseguran una respuesta rápida ante auditorías y revalidaciones.
Soluciones que respaldan tu operación
Leche
- Leche descremada en polvo (regular e instantánea)
- Leche entera en polvo (regular e instantánea)
- Leche rellena de grasa vegetal (regular e instantánea)
- Leche entera deslactosada en polvo
- Leche descremada deslactosada en polvo
- Leches en polvo con tratamiento térmico: low, medium y high heat
- Fórmulas lácteas
- Sustitutos de leche
Cremas y grasa butírica
- Crema fresca
- Crema concentrada
- Crema en polvo
- Grasa butírica anhidra (AMF)
- Grasa butírica anhidra
- Fraccionada oleina
- Grasa butírica anhidra
- Fraccionada estearina
Proteínas
- Proteínas
- Caseinato de calcio
- Caseinato de sodio
- WPC instantáneo
- Suero dulce
- Suero desmineralizado
- Suplementos alimenticios
Grasas vegetales
- Grasa vegetal en polvo (palma, coco, girasol)
- Sustituto de grasa butírica
- Sustituto de crema para café
Productos lácteos
- Sólidos de mantequilla
- Leche condensada azucarada
Formulaciones
- Formulaciones especiales
- Leches fortificadas
- Grasas en polvo
- Cremas en polvo
- Bases lácteas
Desarrollo de nuevos productos
- Soluciones hechas a medida de tus necesidades
Certificaciones que garantizan calidad
Ofrece una trazabilidad completamente auditable en cada lote, asegurando el cumplimiento de normativas internacionales y manteniendo un control riguroso de calidad e inocuidad.
Agenda asesoría personalizada
Soluciones lácteas con cobertura nacional
