Grasas
Vegetales
¿Tienes el reto de capturar la funcionalidad esencial de la grasa en un polvo versátil, estable y de origen vegetal?
En Nutrical, lo hacemos realidad
Ya sea que busques replicar la cremosidad de productos lácteos, optimizar costos o desarrollar alternativas innovadoras, nuestras soluciones de grasa vegetal en polvo son la respuesta para ofrecerte el rendimiento, la textura y la estabilidad que necesitas.
Grasa Vegetal en Polvo
(palma, coco, girasol)
Polvos de grasa vegetal microencapsulada, fabricados con un control riguroso para asegurar un rendimiento industrial superior. Disponibles en variedades de palma, coco y girasol, ofrecen un perfil sensorial optimizado y una gran versatilidad.
Ideal para:
- Bebidas
- Panificación
- Repostería
- Helados
- Nutrición deportiva
- Fórmulas instantáneas
Beneficios
Estabilidad superior
Versatilidad
Facilidad de manejo y almacenamiento
Perfil sensorial optimizado
Sustituto de Grasa Butírica
Producto de origen vegetal formulado para replicar las propiedades funcionales y sensoriales de la grasa butírica. Fabricado con procesos de alta tecnología para garantizar un desempeño superior y una solución costo-efectiva.
Ideal para:
- Panificación
- Repostería
- Helados
- Sustituto de mantequilla
Beneficios
Sabor y textura ricos
Alternativa de costo-efectividad
Sin colesterol
Versatilidad en aplicaciones que no requieren grasa butírica
Sustituto de Crema para Café
Emulsión en polvo de origen vegetal diseñada específicamente para bebidas calientes. Su formulación avanzada previene la separación y garantiza una cremosidad y un color homogéneo en el café, con un perfil sensorial optimizado.
Ideal para:
- Cafeterías
- Bebidas instantáneas
- Té y otras bebidas calientes